到底痛風患者能不能吃豆類?能不能吃豆腐?不急,我們先來了解痛風的營養治療原則。我們都知道,營養治療的目的是,通過限制嘌呤膳食,采取低能量、低脂和低蛋白飲食,降低血尿酸水平并增加尿酸的排泄,防止痛風急性發作,緩解痛風發作的癥狀。那么營養治療的原則就應該以這些目的為基礎來制定。
油鹽攝入量居高不下,糖攝入量持續升高,成為我國肥胖和慢性病發生的關鍵影響因素。別老把目光放在預包裝食品和飲料上了,從而忽視了與一日三餐密不可分的廚房和餐廳。而我們每日攝入的鹽、油、糖的重要來源之一就是家庭廚房。讓我大聲地告訴你吧:“減鹽、減油、減糖”和你足不出戶的廚房里關系密切!不信你看,科信食品與...

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